云南百花宴～舂奶浆花（傣族）

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严小姐手工坊

万物皆可舂，新鲜的奶浆花，带着紫色香甜味与酸辣碰撞出不一样的口感。

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食材清单

加入采购清单

10~30分钟

奶浆花

200克 、

水

50克 、

大蒜

5瓣 、

小米辣椒

5个 、

柠檬

1个 、

盐

2克 、

松茸精

2克 、

糖

1克

烹饪步骤

步骤1/8

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奶浆花洗净备用

步骤2/8

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烧大蒜辣椒

步骤3/8

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舂大蒜 辣椒 加入调料

步骤4/8

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焯奶浆花

步骤5/8

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焯水后冷水冲一下

步骤6/8

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倒入舂桶 加入柠檬 糖

步骤7/8

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盛出

最后一步

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开炫啦

步骤1/8

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-17 · 云南省

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