干锅鲈鱼

989人浏览 27人收藏 0人做过 APP中查看更多做法

作者：

嗨我正好喜欢

用料

鲈鱼

1条

洋葱

半个

姜

4片

蒜

3瓣

耗油

1.5勺

生抽

2勺

盐

1小勺

淀粉

1.5勺

芹菜、辣椒、葱

适量

油

适量

干锅鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净切块放入盆中，倒入料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉，搅拌均匀，腌制半小时左右

步骤 2

锅内油烧热，放入葱姜蒜爆香，倒入洋葱翻炒几下

步骤 3

将鱼放入洋葱上，倒入腌制时的底料，不用加水

步骤 4

中火烧20分钟左右，中间可以将鱼翻个面

步骤 5

撒上葱花、蒜末、芹菜、辣椒，淋上热油爆香即可～

菜谱创建时间：2022-03-19 15:28:48