在家庭烹饪过程中，蒸锅是我们经常使用的厨房工具。蒸锅中包含一个蒸笼，但许多人并未正确使用它。无论我们在家中蒸馒头、面条还是加热菜肴，都需要用到这个蒸笼。然而，我们的使用方法是否正确呢？比如，我们在使用后会发现馒头底部总是湿漉漉的，这究竟是怎么回事呢？

问题的根源在于我们对蒸笼的使用方式不正确。让我们仔细观察一下蒸笼，它的正面边缘较高，内部凹凸不平且有许多小孔；而反面边缘较低，也是凹凸不平的。这两种使用方式有何不同呢？

首先，我们来看看正确的使用方式。当我们按照这种方式使用时，如果锅内蒸汽过多，水蒸气滴在蒸笼上，会流经许多凹槽。这些凹槽中的水分阻挡了水蒸气流向锅底，这就是为什么每次热馒头时，馒头底部总是湿漉漉的原因。这种使用方式是错误的。

然后，我们将蒸笼翻过来，这样边缘就有一些凹槽。当我们向其中倒入水时，水会顺着中间的小孔直接流下，不会积聚在上面。这样在热馒头时，馒头底部就不会湿漉漉了。

即使蒸锅用坏了，变形了，不能使用了，这个蒸笼仍然可以使用。我们不要扔掉它，它在生活中的其他用途还很多。

第一个妙用是去除红枣核。我们只需要准备一个碗，将蒸笼放在碗上，红枣对准蒸笼中较大的孔，然后用筷子从红枣中间向下压，就可以轻松去除红枣核。这种方法不仅干净卫生，而且红枣完整无损，无论是直接给孩子吃还是煲汤都非常方便。

第二个妙用，蒸笼还可以用作晾晒干货或绳子的工具。只需准备三根相同长度的绳子，将它们分别固定在外角，就可以制作一个晾晒神器。将家里的干货挂在上面，放在阳台上，光照充足，干货会快速晾干。由于蒸笼底部有孔洞，干货不易受潮。

第三个用途是晾晒袜子。首先准备扎带，穿过燕尾夹和针格，固定好孔洞，就可以用来夹袜子。然后将洗好的湿袜子依次穿过每一个孔洞，全部夹好后挂在阳台上晾晒即可。这样即使在大风天气中，袜子也不会被吹走。没想到一个蒸笼可以晾晒这么多双袜子，而且在阴雨天气中也不用担心袜子晾不干。因为蒸笼内有孔洞，可以实现360°通风透气，袜子一天就能晾干。