1张图片

“鸡肉所含脂肪较少，白萝卜保健功效佳。尤其是白萝卜里的芥子油和淀粉酶可以促进肠胃蠕动，加快食物消化，增强人体对营养的吸收。所以这道菜也是孕妇以及产后的妈妈们滋补的所选之一。”

食材明细

主料

鸡腿肉

250克

白萝卜

200克

白蘑菇

120克

辅料

盐

1/4克

黑胡椒

1/4克

芝麻油

3汤匙

又伊鲜原味酱油

3汤匙

水

150克

白砂糖

1/2汤匙

葱花

2克

原味

口味

炒

工艺

三刻钟

耗时

普通

难度

萝卜炖鸡的做法步骤

1鸡腿肉去骨，正反两面撒上盐和黑胡椒，用手抹均匀后腌制5分钟。

2鸡肉切成一口大小的块。

3白萝卜和白蘑菇都切成一口大小的块。

4锅子烧热后，加入芝麻油。

5将白萝卜块煸炒至四面金黄。

6加入鸡腿肉，也煸炒至肉色发白，边缘呈金黄色，最后加入蘑菇。

7倒入水，又伊鲜原味酱油和糖。

8大火收汁即可。

9装盘后就大功告成可以开动了！

小窍门

作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。

来自 美食天下 Saeko的小厨房 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：

热菜

家常菜

老人

午餐

晚餐

学生

点赞

收藏

加入菜单

评论

萝卜炖鸡的更多做法

更多

日式鸡腿炖萝卜

可意妈妈

萝卜炖鸡

四月豆

萝卜干香菇炖鸡

叶子的小厨

鸡腿炖萝卜

天天吃土豆

萝卜炖麻鸡

どら

水萝卜炖鸡腿

南瓜大姐姐

你可能还喜欢

更多

热菜

家常菜

老人

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

重庆美食频道

醋炒鸡蛋

鑫姐厨房

小炒黄牛肉

兰杏梅

排骨土豆豆角炖粉条

火腿炒鸡蛋

韭菜香干炒肉

酸汤酥肉

香菇焖排骨

红烧排骨

蒜蓉粉丝大虾花甲煲

口蘑鸡翅

糯米珍珠肉丸子